お知らせ

2018 / 09 / 03  20:31

臨時休業のお知らせ

*9月4日㈫は、臨時休業とさせていただきます。

 5日㈬からは通常通り営業致します。

2018 / 08 / 29  20:55

ライン@はじめました!

新商品やお得な情報を真っ先に
 お知らせします!
 また、ご予約もこちらから可能です!

 友だち追加

2018 / 08 / 18  17:24

お彼岸・ご法要の包装と掛け紙をご用意致しました。


  ‐ 幸運のおはぎ5個 -

   1,100円(税別)

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‐ 幸運のおはぎ10個 -

  2,200円(税別)

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  ‐ 幸運丸 8個 -

  1,200円(税別)

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  ‐ 幸運丸 20個 -

  2,600円(税別)

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*地方発送可能です。 こちらへ 

2018 / 08 / 08  23:00

*新商品!八重の幸運(やえのこううん)です

*お知らせ*

八重の幸運キャンペーンとして、
8月中にご来店のお客さまには
ご試食として

通常のれんこんのあん玉に加え、
ココナッツあんもお召し上がり
いただけます。




幸運のおはぎ」も「幸運丸」も
 食べたい! 

でも、人数少ないから余っても困るし…

 

そんなお客様の声から、どちらも少しずつ召し上がれて
その上、重なる幸運を楽しんでいたけるセットを作りました。


セットの内容は、


「幸運のおはぎ」と「幸運丸」を2個ずつ 
「幸運のおはぎ」と「幸運丸」を3個ずつ  
「幸運のおはぎ」5個 と「幸運丸」を10個

 

の3種類です。

 

 

 

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( 幸運のおはぎ2個・幸運丸2個入り)

 

 

 

 

 

 

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  (幸運のおはぎ3個・幸運丸3個入り)

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( 幸運のおはぎ5個・幸運丸10個入り

 


幸運が二つ重なりました。

 

  

せっかく「幸運」が重なるなら、八重桜のように
幾つもの幸運が重なる意味合いにしてみてはと思い

  

「味が二つ重なる幸運」 
「今日があることの幸運」 

「相手があることの幸運」
「食べることができる幸運」
        
「元気であることの幸運」

「出会えたことの幸運」

             
そして「あなたの幸運」
これは、今ある小さな幸運

 

                  

これら八つの幸運から、
八重の幸運と命名いたしました。

 

 

大切な方と、
幸運を味わっていただけましたら幸いです。

 

*幸運のおはぎ2個・幸運丸2個入り
 740円(税別)

*幸運のおはぎ3個・幸運丸3個入り
 1,110円(税別)

 
*幸運のおはぎ5個個・幸運丸10個入り
 2,600円(税別)
 

2018 / 07 / 06  17:21

季節の新商品のご案内です!

7月8日からの販売です!

*蓮の雫は冷蔵庫で冷やして、お召し上がりください。

蓮の実を、蓮茶と蓮根節のあんで包んだ「あん玉」に氷餅の衣を、
まぶしつけて召し上がっていただく、楽しいお菓子です。                    

あっさりとした独特の「あん」
ホクホクとした甘い蓮の実
サクサクとした氷餅
一体となる口福を味わえます。

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蓮根と蓮根の間にある「節」は藕節(ぐうせつ)と呼ばれて、
漢方にも用いられます。

この節を天日で干し煮出したエキスと国産の蓮茶を
煮出して合わせ、じっくり「あん」を練りました。                     

このあんに、甘く炊いた蓮の実を射込んで可愛いあん玉に。

衣に使う「氷餅」は厳寒時にお餅を凍らせて
解凍することを繰返して作られる非常に手間のかかるものです。

この氷餅を、細かく砕いて粉状にするとサクサクとした食感と
少し透明感のある綺麗な衣になります。

氷餅をあん玉にまぶしつけ仕上げていただくのは、
サクサクの状態に衣を保つことと、
お好みの状態(衣の薄・厚)にし召上っていただきたいこと。

そして、あん玉をコロコロと氷餅の上で
転がす楽しさを味わっていただきたいとの想いからです。

                   

 

< お召し上がり方 >

小袋に入った氷餅(白い粉)を木の器に出して、
あん玉を楊枝で転がし、氷餅の衣をまぶしてお召し上がり下さい。

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※「蓮の雫」は、
予約販売とさせていただきます。

お電話、又は コチラ から
ご予約いただきますようお願い致します。

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